미슐랭가이드 서울 2023 레스토랑 리스트

미슐랭 미쉘린이라고도 하는데요. 미슐랭가이드 2023이 10월 13일 발표되었습니다.

이 미슐랭가이드는 미쉐린 그룹에서 자동차 여행자들을 위해 도움이 될 수 있도록 맛집과 숙소를 소개한 책자에서 시작했는데요. 지금은 권위있는 레스토랑 및 호텔 평가서로 자리매김했습니다.

이번에 새롭게 추가된 35개 레스토랑과 57개 빕 구르망을 포함해서 총 176개의 레스토랑이 발표되었습니다.

 

 

이번에 발표된 미슐랭가이드 2023 서울 리스트입니다.

 

3스타 레스토랑
가온
모수

 

2스타 레스토랑 | 8곳
권숙수
라연
밍글스
스와니예
알라프리마
정식당
주옥
코지마

 

1스타 레스토랑 | 25곳
강민철 레스토랑
고료리 켄
라망시크레
라미띠에
레스토랑 알렌
묘미
무니
무오키
미토우
비채나
세븐스도어
소설한남
소울
솔밤
스시 마츠모토
에빗
온지음
윤서울
이타닉 가든
익스퀴진
일판
제로콤플렉스
코자차
피에르 가니에르
하네

 

그린 스타 | 3곳
기가스
꽃, 밥에피다
황금콩밭

 

 

이 외에도 빕 그루망이라 하여, 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑도 발표되는데요.

45000원 이하의 가격으로 제공되는 레스토랑을 대상으로 선정됩니다. 올해에는 총 57곳의 빕 구르망 레스토랑이 선정되었습니다.

 

 

미슐랭 가이드의 자세한 내용이 궁금하시다면 아래 홈페이지에서도 확인 가능합니다.

미쉐린 가이드 서울, 2023년 레스토랑 셀렉션 발표